Ce cours propose une étude de l’évolution de l'Empire romain d’Orient vers ce que nous appelons aujourd’hui l’Empire byzantin, entre la fin de l’Antiquité et le haut Moyen Âge : il s'agit d'une période de formation (et pour cette raison elle est appelée période protobyzantine), au cours de laquelle l'Empire acquiert certains des traits qui vont le caractériser pendant des siècles ; c'est donc une époque de grands changements – politiques, culturels, religieux – qui, à partir d'une continuité avec l'Empire romain, vont amener la partie orientale de ce dernier à assumer son identité « byzantine ». Si nous verrons ces transformations à travers des thèmes incontournables, tels que l’empereur ou l’Église, le cours va se focaliser surtout sur l'apogée de ses transformations, d’abord la crise dite « du VIIe siècle », ouvrant ce que l’historiographie appelait les « siècles obscurs », ensuite, comme une sortie de cette crise, la période iconoclaste qui a donné naissance à l’Empire byzantin médiéval.